
2 APLICACIONES DEL ACHIOTE EN LA GASTRONOMÍA MEXICANA: Tikinxic y salsas rojas.
“El Achiote: Un Tesoro de la Gastronomía Mexicana en Dos Aplicaciones Deliciosas” El achiote, conocido por su característico color rojo y su sabor ligeramente terroso y especiado, es un ingrediente fundamental en la cocina mexicana. Utilizado desde tiempos prehispánicos, este…